Fruchtverarbeitende Rezepturen erfordern Zutaten, welche das richtige Textur- und Geschmacksprofil bei der richtigen Temperatur, dem richtigen pH-Wert und dem richtigen Feststoffgehalt bieten, sowie im Herstellungs- und Transportprozess eine gute Leistung erbringen, um Wassermigration zu vermeiden und Homogenität zu gewährleisten.
Unsere naturbasierten, nachhaltigen und maßgeschneiderten Produkte für die Obstindustrie, gewährleisten Festigkeit, Streichfähigkeit, Pumpbarkeit und Backstabilität der Fruchtzubereitungen. Zudem wird unser Service durch eine hervorragende technische Unterstützung ergänzt.
Von einer stabilen Textur in Marmeladen oder Fruchtzubereitungen mit einem breiten Spektrum beim Zuckergehalt über hitzebeständige und pumpbare Fruchtfüllungen bis hin zu zuckerstabilisierten Getränken mit unlöslichen Partikeln oder Fruchtfleisch -können wir verschiedenste Lösungen anbieten und entwickeln stehts neue Innovationen. Wir setzen auf saubere Etiketten, kostengünstige und fortschrittliche Lösungen für jede Anforderung.