Die Qualität der von uns angebotenen Lebensmittelzutaten hat bei Brixglobal höchste Priorität. Daher erfüllen unsere Partner die höchsten Qualitätsmanagementsysteme in der Lebensmittelindustrie, die von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt sind.
Brixglobal Partner
Unsere Handelspartner erfüllen die vom GFSI festgelegten Kriterien für das Lebensmittelsicherheitsmanagement:
CEAMSA – BRC
Lasenor – FSSC22000
Beschaffungsdienstleistungen und -produkte
Neben unseren kommerziellen Partnerschaften bietet Brixglobal unseren Kunden auf Anfrage ausgewählte Lebensmittelzusatzstoffe Sourcing-Dienstleistungen an . In diesem Zusammenhang wird das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem durch die Anforderungen des jeweiligen Kunden festgelegt.
Unsere Grundanforderung an die Hersteller besteht jedoch mindestens darin, die ISO 22000-Zertifizierung für das Lebensmittelsicherheitsmanagement implementiert zu haben. Darüber hinaus führen wir im Rahmen unserer Risikobewertung und basierend auf der geografischen und kommerziellen Präsenz des Herstellers eigene Qualitätsprüfungen durch, um sicherzustellen, dass die erforderlichen Qualitätsmanagementstandards zu jedem Zeitpunkt eingehalten werden.
GLOBAL FOOD SAFETY INITATIVE (GFSI)
Die Global Food Safety Initiative ist eine unternehmensorientierte Initiative zur kontinuierlichen Verbesserung der Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit, um das Vertrauen in die Lieferung sicherer Lebensmittel an Verbraucher weltweit zu gewährleisten. Zu den Hauptaktivitäten innerhalb des GFSI gehört die Definition von Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit für Lebensmittelsicherheitssysteme durch einen Benchmarking-Prozess.
Dieser Prozess führt zur Anerkennung bestehender Lebensmittelsicherheitssysteme und das Vertrauen, die Akzeptanz und die Umsetzung der Zertifizierung durch Dritte entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette zu stärken.
Die hauptsächlich angewandten und anerkannten Zertifizierungen für das Qualitätsmanagement in der globalen Lebensmittelindustrie sind FSSC 22000, BRC und IFS.